Bastardo- 8.3/10

Sabor — 8

El sabor de los alimentos es bueno en general, aunque sin algo particularmente sobresaliente, ya que se trata principalmente de comida tipo casual o rápida. Probé la hamburguesa, dedos de queso, papas fritas con carne y boneless con salsa kimchi, siendo estos últimos lo más destacable.

La hamburguesa es una smash burger bien lograda, sabrosa pero no memorable. Los dedos de queso y las papas con carne cumplen, con buenas porciones y sabor correcto. Sin duda, lo más destacado fueron los boneless con salsa kimchi (una mezcla de sabores orientales con salsa búfalo), que resultaron una sorpresa muy agradable al paladar.

Servicio — 8

El servicio es bueno en términos generales. En las ocasiones que he visitado el lugar, la atención ha sido adecuada: algunas veces los meseros son muy atentos y otras un poco menos presentes, pero sin afectar gravemente la experiencia. Los tiempos de espera tanto para bebidas como para alimentos son razonables.

Ambiente — 8.5

El ambiente es juvenil y perfecto para disfrutar con pareja o amigos. Es un espacio medianamente amplio, abierto y con una decoración acogedora. La música complementa bien la experiencia sin ser invasiva.

Calidad-precio — 9

La relación calidad-precio es justa: recibes exactamente lo que pagas en términos de ambiente, calidad de alimentos, porciones y servicio. Considerando una entrada, un platillo y varias bebidas, el gasto promedio por persona ronda entre $450 y $800 MXN, lo cual resulta adecuado para el tipo de lugar.

Conclusión

Bastardos es un restaurante-bar que cumple muy bien con lo que promete: buena comida casual, ambiente agradable y opciones de bebida ideales para convivir. No busca ser un lugar gastronómico de alto nivel, sino un espacio confiable para pasar un buen rato con amigos o pareja. Si buscas un sitio relajado, con buen ambiente y sabores que cumplen sin pretensiones, es una opción recomendable dentro de su categoría.